Vakuumbeutel, 10 x 18 cm, extra dick, mit Prägung inkl. Lizenzabgabe

Vakuumbeutel 10 x 18 cm, extra dick, strukturiert inkl. Lizensabgabe

Sie haben das perfekte Produkt zum Schutz Ihrer Lebensmittel gefunden: Die Vakuumbeutel! Dank ihrer geriffelten Struktur sind sie mit sämtlichen Vakuumierern kompatibel und bewahren die Vitamine und Aromen im Essen. Auch die Haltbarkeit der Lebensmittel wird verlängert. Das Material der Beutel weist auf eine hohe mechanische Festigkeit hin und ist besonders reißfest. Dadurch sind sie langlebig und vielfältig einsetzbar. Die Vakuumbeutel sind z. B. zum Einfrieren und Sous Vide Garen geeignet. Da sie transparent sind, haben Sie außerdem stets einen Überblick auf den Beutelinhalt. Ihre Eigenschaften qualifizieren die Vakuumbeutel zu erstklassigem Zubehör für den Gastro Bereich. Sie eignen sich besonders für Food-, Non Food- und Pharma-Produkte.

Nehmen Sie sich einen Vakuumierer zur Hand und lassen Sie Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse einvakuumieren und verschweißen dann die Beutelöffnung. Danach muss der Beutel in ein vorgeheiztes Wasserbad gelegt und bei der vorgegebenen Temperatur und Zeit gegart werden. Die Angaben dazu finden Sie in einer Gartabelle. Das Überziehen der Zeit ist nicht schlimm, da die Temperatur vom Fleisch im Beutel nicht weiter ansteigt als das Wasser. Somit hat die Sous Vide Methode einen deutlichen Vorteil gegenüber der klassischen Zubereitung!

Ihre Vorteile

• Frei von Weichmachern
• Grobe Struktur erhöht die Kompatibilität zu Vakuumierern
• Gute Materialstärke
• Großer Siegelbereich und hohe Siegelnahtfestigkeit
• Optimaler Schutz vor Gefrierbrand

Hinweise

Wir empfehlen die Verwendung von Lachsbrettern beim Vakuumieren von spitzen Gegenständen und Produkten mit scharfen Kanten. Die schützen nicht nur die Verpackung, sondern lassen den Beutelinhalt auch präsentabler aussehen.

Technische Daten