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Kundeninformation

Ihr perfektes Dinner - mit dem ALLPAX SV 2 Sous Vide Garer

Ein Gerät der Spitzenklasse: Der Sous Vide Garer SV 2 als 2019er Modell in optimierter Ausführung. Der Profi Garer von ALLPAX garantiert Ihren Erfolg in der Küche. Mit leistungsstarken 1400 Watt erhitzt er Wasserbäder mit bis zu 30 Litern Fassungsvermögen. Optimal zum zeitgleichen Vakuumgaren größerer Mengen als auch für kleinere Portionen. Die integrierte Umwälzpumpe sorgt für eine gleichmäßige Temperatur im gesamten Wasserbad – die Voraussetzung für ein perfektes Garergebnis. Am Ende genießen Sie das zarteste Fleisch der Welt und das knackigste Gemüse, das Sie je gegessen haben.

Über das Soft-Touch Panel lassen sich Temperaturen in °C oder °F und Garzeiten bis 99 Stunden exakt einstellen. Für ein optimales Geschmackserlebnis geben Sie die für das jeweilige Gargut individuellen Werte ein und überlassen dann die Arbeit Ihrem neuen Küchenhelfer. Lehnen Sie sich zurück oder nutzen Sie die Zeit für andere wichtige Dinge. Ein „Übergaren“ ist dank konstanter Temperatur nicht möglich. Der Fortschritt des Garprozesses lässt sich über das übersichtlichen LCD Display leicht ablesen. Nach Nutzung lässt sich das robuste Gehäuse aus Edelstahl mühelos reinigen.

 

Testsiegel

 

Warum Sous Vide Garen?
Viele Profi-Köche schwören auf die schonende Niedrigtemperatur-Garmethode für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Die Vorteile dieser Garmethode: Erhalt des Eigengeschmacks, Gewürze und Marinaden wirken gezielter und intensiver. Das Ergebnis ist in jedem Fall ein kulinarischer Hochgenuss. Darüber hinaus können Sie Menüs zeitunabhängig zubereiten und lagern. Vakuumgegarte Lebensmittel können bis zu 4 Wochen im Kühlschrank oder in der Gefriertruhe gelagert werden. Bei Bedarf erhitzen, servieren und es schmeckt wie frisch zubereitet. Garantiert. Was Sie für diese Garmethode brauchen? Einen Vakuumierer, Vakuumbeutel und einen Sous Vide Garer wie den SV 2. Überzeugen Sie sich von dieser raffinierten Garmethode.

 

Ihre Vorteile

  • 2019er Modell – verbesserte Ausführung
  • Leistungsstarke 1400 Watt
  • Stabiler, bürstenloser AD 12 V Motor
  • Umwälzpumpe für gleichmäßige Temperatur im gesamten Wasserbad – die Voraussetzung für ein perfektes Ergebnis
  • Zum einfachen Einhängen in kleine als auch große Wasserbäder bis 30 l (Mindesthöhe 20 cm)
  • Überhitzungsschutz
  • Anzeige bei zu niedrigem Wasserstand
  • Speicherfunktion für Einstellungen
  • Kein „Überwachen“ des Garprozesses, ein Übergaren ist nicht möglich
  • Lebensmittel werden auf den Punkt gegart
  • Volle Entfaltung von Aromen, Erhaltung wertvoller Inhaltsstoffe, optimale Konsistenz
  • Lagerung vakuumgegarter Speisen bis zu 4 Wochen möglich
     

Hinweise

Schauen Sie gerne auf unserem Foodblog Allpax Food Stories vorbei. Hier finden Sie regelmäßg kreative Rezepte mit Produkten aus unserem Shop sowie spannende Themenbeiträge rund um das Thema Essen und Kochen.

Anwender-Tipps, Rezepte und News erhalten Sie auch in unserer Facebook Gruppe Sous Vide für Anfänger und Profis. Werden Sie Mitglied und tauschen Sie sich mit anderen Hobby- und Profiköchen rund um das Thema Sous Vide aus.

Eine Garzeitentabelle steht Ihnen als PDF Datei zum kostenlosen Download unter folgendem Link bereit: Garzeitentabelle herunterladen.

 

Technische Daten

Maße (B x T x H) 145 x 115 x 320 mm
Leistung 1400 W
Pumpe integriert
Temperaturbereich 5-99 °C (41-210 °F)
Präzision des Displays 0,1 ° C
Temperaturabweichung +/- 0,5 °C
Netzspannung 220 V - 240 V / 50 Hz
Empfohlene Füllmenge max. 30 l, Mindesthöhe Behälter: 20 cm
Überhitzungsschutz ja, integriert
Anzeige LCD Display
Bedienung Soft-Touch Panel
Funktionen Speicherfunktion der Einstellungen, Anzeige bei zu niedrigem Wasserstand
Gewicht 2 kg

Kundenbewertungen 242

220 Bewertungen
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Sehr gut

von Rolf R. verfasst am 22.11.2015 00:00:00
Mit Allpax hatte ich bisher gute Erfahrungen. Deshalb auch die Bestellung des Sous-Vide-Gerätes dort. Der erste Versuch war sehr vielversprechend. Wenn das Gerät auch weiterhin zuverlässig funktioniert, ist es ein guter Kauf.
0 von 0 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.

Sehr gut

von Petra F. verfasst am 30.07.2017 00:00:00
gutes produkt und abwicklung wr auch in ordnung
0 von 0 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.

Sehr gut

von Thomas T. verfasst am 17.03.2015 00:00:00
Das war hier meine erste Bestellung und ist bestimmt nicht die gewesen. Super Preis, tolle Wahre und sehr schnell geliefert. Mehr kann man nicht erwarten.
0 von 0 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.

Sehr gut

von Achim K. verfasst am 19.01.2018 00:00:00
Schnelle Lieferung, sehr guter Service Alles in allem kann ich Allpax weiter empfehlen
0 von 0 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.

Sehr gut

von Georg G. verfasst am 15.01.2016 00:00:00
Lieferung zum genannten Termin, Gute Verpackung, Gute Kommunikation
0 von 0 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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*Preisangaben zzgl. MwSt.und zzgl. Versandkosten
1Ursprünglicher Preis des Händlers 2Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang, technische Änderungen vorbehalten.
ALLPAX GmbH & Co. KG, Zur Seeschleuse 14, 26871 Papenburg, Deutschland
Internet: http://www.allpax.de
Email: info@allpax.de Tel.: +49 (0)4961 66499 0