ALLPAX SV 2 Sous vide Thermostat
- Schutz vor Überhitzung und niedrigem Wasserstand
- Leistungsstarke 1400 Watt
- Mit übersichtlichem LCD-Monitor
- Mit integrierter Umwälzpumpe für eine gleichmäßige Temperatur im gesamten Wasserbad – „die Voraussetzung für ein perfektes Ergebnis"
- Bequem zum Einhängen
- Für bis zu 30 Liter Behälter
Alte Artikelnummer: PT-SV-2
ALLPAX SV 2 Sous vide Thermostat
Ideal zum Einhängen in ein Wasserbad sorgt das Thermostat für die richtige Umwälzung und Temperatur. Mit all seinen technischen Raffinessen ist es kaum mehr aus der Küche Wegzudenken. Überzeugen Sie sich selbst von diesem bewährten Thermostat.
Sous Vide – die präzise Niedrigtemperatur-Garmethode für Fleisch, Fisch und viele Gemüsesorten. Voraussetzungen: SousVide Gerät, Vakuumierer, Vakuumbeutel. Viele Profiköche schwören jetzt schon auf die Niedrigtemperatur-Garmethode. Die Vorteile sind eindeutig: Erhalt des Eigengeschmacks, Gewürze und Marinaden wirken gezielter und intensiver und die schonende Garmethode garantiert einen kulinarischen Genuss. Darüber hinaus können Sie Menüs zeitunabhängig zubereiten und lagern. Die vakuumierten und gegarten Lebensmittel lagern Sie bis zu 4 Wochen im Kühlschrank (Einfrieren geht natürlich auch und verlängert die Haltbarkeit). Bei Bedarf erhitzen, servieren und es schmeckt wie frisch zubereitet. Garantiert. Wir bieten Ihnen hier ein SousVide Gerät der Spitzenklasse – und das zu einem scharf kalkulierten Preis. Der Profi-Garer von ALLPAX garantiert Ihren Erfolg in der Küche.
Details, Highlights, Funktionen
- Schutz bei niedrigem Wasserstand
- Schutz vor Überhitzung
- Garzeit minutengenau einstellbar von 0 - 99 Stunden
- Fahrenheit oder Grad Celsius einstellbar
- LCD Display
- Gradzahl genau einstellbar
- bequem und einfach am Wasserbad / Behälter befestigen
- mit integrierter Umwälzpumpe für eine gleichmäßige
Temperatur im gesamten Wasserbad –
„die Voraussetzung für ein perfektes Ergebnis“ - Passend für bis zu 30 Liter
- Stabiler und bürstenloser AD 12V Motor
- Gehäuse aus Edelstahl, leicht zu Reinigen
- Speicherfunktion der Einstellungen
- Soft-Touch-Panel für eine einfache Bedienung
Die Daten aus der Gartabelle entnehmen Sie bitte den Downloads.
Technische Daten
| Temperaturbereich: | 5 ° C – 99 ° C (41 ° F – 210 ° F) |
| Temperaturabweichung: | 0,1 ° C (0,1 °F) |
| Maße: | B 140 x T 60 x H 325 mm |
| Netzspannung: | 230 V / 50 Hz |
| Leistung: | 1400 W |
| Überhitzungsschutz: | integriert |
| Pumpe: | integriert |
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