Sousvide-Garer SV G16L, 16 Liter

Sousvide-Garer SV G16L für präzises Garen bei konstanten Temperaturen

Der Sousvide-Garer SV G16L ist die zuverlässige Lösung für punktgenaues, schonendes und geschmacksechtes Garen in der professionellen Küche. Mit individuell einstellbarer Zeit und Temperatur lassen sich exakte Garpunkte sicher reproduzieren – ideal für anspruchsvolle Anwendungen in Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung.

Fein abgestufte Temperatureinstellungen in 0,1 °C-Schritten ermöglichen exakt definierte Gargrade und unterstützen eine gleichbleibend hohe Speisenqualität. Das 16-Liter-Edelstahlbecken bietet dabei viel Kapazität auf kompakter Stellfläche und eignet sich hervorragend für den parallelen Garprozess mehrerer Portionen.

Die elektronische Steuerung mit Digitalanzeige sorgt für eine intuitive Bedienung im Arbeitsalltag. Fünf programmierbare Speicherplätze erleichtern wiederkehrende Abläufe und schaffen standardisierte Prozesse. Für zusätzliche Betriebssicherheit verfügt das Gerät über einen Timer bis 99 Stunden, ein akustisches Signal sowie einen integrierten Trockenlaufschutz. Die im Lieferumfang enthaltene Halterung bzw. das Gestell für Vakuumierbeutel sorgt für strukturiertes Handling und sicheren Halt während des Garvorgangs.

Ihre Vorteile

• Exakte Temperaturregelung in 0,1 °C-Schritten für präzise Garergebnisse
• 16-Liter-Becken aus Edelstahl für hygienisches Arbeiten und hohe Kapazität
• 5 Speicherplätze für wiederkehrende Garprozesse und standardisierte Abläufe
• Timer bis 99 Stunden mit akustischem Signal für kontrollierten Dauereinsatz
• Mit Trockenlaufschutz und Beutelhalterung für mehr Sicherheit und Ordnung im Betrieb

Technische Daten