Sous Vide Gerät GN 2/3

Sous Vide Garer GN 2/3

Für den Profi in der Gastronomie. Die bewährte Niedrigtemperatur-Gar-Methode – jetzt mit innovativer Technik. Dieses Gerät hält eine konstante Wasserbad-Temperatur durch Energieschübe. Das heißt: ständige Zirkulation ganz ohne Pumpe. Keine Verschleißteile, keine Defekte, perfektes Ergebnis für Sie und Ihre Gäste. Mit gerade einmal 400 Watt zaubern Sie energiesparend kulinarische Highlights auf den Teller. Sie haben noch Fragen? Unser Team ist gerne für Sie da.

Details, Highlights und Funktionen

• Präzisionsthermostat einstellbar von 45 bis 90 °C (in 0,1°C Schritten)
• Gehäuse komplett aus Chromstahl
• Inklusive einem Deckel mit Silikondichtung zum luft- und wasserdichtem Verschliessen
• Inklusive 4-teiligem Abstandhalter aus Edelstahl
• Pumpenlose Temperaturverteilung
• Inhalt: 13 Liter

Technische Daten

Tipps aus der Redaktion

• Wenn Sie Anregungen zu Sous Vide Rezepten benötigen, schauen Sie gerne einmal auf unserem Foodblog Allpax Food Stories vorbei. Hier finden Sie regelmäßg kreative Rezepte mit Produkten aus unserem Shop sowie spannende Themenbeiträge rund um das Thema Essen und Kochen.
• Anwender-Tipps, Rezepte und News erhalten Sie auch in unserer Facebook Gruppe Sous Vide für Anfänger und Profis. Werden Sie Mitglied und tauschen Sie sich mit anderen Hobby- und Profiköchen rund um das Thema Sous Vide aus.
• Eine Garzeitentabelle steht Ihnen als PDF Datei zum kostenlosen Download unter folgendem Link bereit: Garzeitentabelle herunterladen.