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Kundeninformation

Wasserbad - Bain-Marie Serie 1A Gastro aus Edelstahl mit Auslaufhahn

Passend für Edelstahl-Behälter Gastro-Norm-Maße bis 200 mm (GN-Behälter)

Arbeitsweise des Gerätes:
Sie geben Wasser in das Gerät und erhitzen es mittels stufenloser Temperatureinstellung wahlweise auf 65°C bis 95°C. In das erwärmte Wasser hängen Sie GN-Behälter bis 150 mm Tiefe. Das in die GN-Gehälter eingefüllte Medium (z.B. Gargut) wird nun auf die von Ihnen gewünschte Temperatur gehalten.

Abmessungen:

  • B x T x H: 370 x 600 x 305 mm
  • Leistung: 230 Volt / 1,20 KW
  • Gewicht: 14,0 kg

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