Flambier-Pfanne

KUPFER-GESCHIRRE - Flambier-Pfanne - OVAL - massiver Griff

Material-Eigenschaften:

Stahl, verkupfert:
Schweres Metall, das leicht mit Sauerstoff oxidiert, quasi nicht überhitzbar, nicht magnetisch,
nicht voll säurebeständig.

Pflegehinweis:
Niemals scheuernde Mittel verwenden, nur mit weichem Lappen und handelsüblichen
Spezialreinigern reinigen, keine Maschinenreinigung.

Edelstahl, 18/10 - CrNi
DIN X 5 Cr 17-20 (Anteile Chrom) Ni 8,5-10 (Anteile Nickel)
Ein rostfrei, langlebig, schlechter Wärmeleiter, hat daher gute isolierende Eigenschaften. Kochtöpfe
mit Kompensboden sind optimal energiesparend, absolut hygienisch, sterilisierbar und nicht
toxisch, zudem recyclebar.  Die Oberfläche lässt sich vielfältig polieren, ist nicht magnetisch und quasi nicht überhitzbar.

Pflegehinweise:
Pflegeleicht, maschinell oder per Hand mit milden Spülmitteln. Möglichst keine
Stahlwolle o.ä. verwenden, nach Erhitzung Schockabkühlung vermeiden.

Messing:
Schwere Kupfer-Zink-Legierung mit goldenem Glanz, hitzeresistent bis 400°C. Nicht magnetisch.
Pflege wie Stahl

• In zwei Größen: 25 cm x 18 cm oder 30 cm x 20 cm
• Material : Kupfer - innen Edelstahl 18/8-18/10
• Messing-Griff
• Lieferumfang : Pfanne ohne Deckel

Ausführung/Hinweis :
Schutzlack im Wasserbad mit Castic Soda entfernen