0 Artikel im Warenkorb

Ihr Warenkorb ist momentan leer.

Kundeninformation

ALLPAX SVU Sous-Vide-Garer

Mit Ihrem neuen SVU Sous-Vide-Garer können Sie Fleisch, Fisch und Gemüse zubereiten wie ein Chefkoch! Die exzellente Sous-Vide-Technik aus der Gastronomie können Sie sich mit dem SVU ganz einfach in Ihre eigene Küche holen. Steak gelingt Ihnen damit immer auf den Punkt, butterzart und mit unglaublichem Geschmack. Marinaden und Gewürze schmecken besonders intensiv und sous-vide-gegartes Gemüse behält seine gesunden Inhaltsstoffe und Vitamine.
Das Aroma bleibt im Essen und der Geschmack landet auf Ihrem Teller. Mit dem Ergebnis können Sie Ihre Freunde und Familie beeindrucken und selbst richtig gut essen!

 

Was Sie dafür tun müssen, ist, Ihre Lebensmittel und Zutaten nach Rezept mit einem Vakuumierer in Vakuumbeuteln einzuschweißen. Den Garvorgang übernimmt Ihr neuer SVU Sous-Vide-Stick. Als Behälter für Ihr Wasserbad eignet sich ein einfacher Kochtopf. Profis verwenden einen passenden Gastronorm-Behälter aus Edelstahl. Das formschön gebogene SVU liegt angenehm schwer in der Hand und lässt sich einfach praktisch über den Rand Ihres Behälters hängen. Eine Feststellklammer sorgt für die kippsichere Platzierung und dafür, dass das Thermostat immer genug Wasser unterm Kiel hat.
Bedienen lässt sich das SVU mit Sensorschaltern am blau beleuchteten Display. Das kluge Design sorgt dafür, dass sich das Display außerhalb des Kochtopfs befindet. Ihre Hände und die Geräteelektronik sind bei der Bedienung vor heißem Wasserdampf geschützt und beim Ablesen der verbleibenden Garzeit beschlägt Ihre Brille nicht.

 

Mit leistungsstarken 1200 Watt kann das SVU Wasserbäder von 7 bis 20 Liter auf 95 °C warmhalten. Die Temperatur kann auf 0,5 °C genau eingestellt werden und die Toleranz beträgt lediglich 0,5 °C. Die integrierte Umwälzpumpe sorgt dafür, dass das Wasserbad überall gleichmäßig temperiert ist.

 

Die Garzeit kann bis zu 60 Stunden lang eingestellt werden und der eingebaute Timer meldet sich mit einem Signalton, wenn die eingestellte Garzeit abgelaufen ist. Sie brauchen sich dann nicht beeilen, Verkochen ist bei diesem Schongarverfahren nicht möglich. Ihr Essen ist bei der richtigen Temperatur im Wasserbad gut aufgehoben. Bei Unterschreiten des Füllstands schaltet sich der Sous-Vide-Garer sicherheitshalber automatisch ab. Sie können auch die Zutaten für komplette Mahlzeiten vorbereiten. Vakuumverpackt sind Lebensmittel lange haltbar. Noch länger, wenn Sie sie tiefgekühlt lagern. Das vorbereitete Abendessen kocht sich mit dem Sous-Vide-Garer wie von selbst, während Sie die Zeit mit anderen Dingen verbringen. Das ist ideal für alle, die sich trotz einem engen Zeitplan gesund ernähren wollen oder einem speziellen Ernährungsplan folgen. Der SVU Sous-Vide-Stick kommt mit einer Bedienungsanleitung inklusive Garzeitentabelle zu Ihnen nach Hause.

 

Die Garzeitentabelle steht Ihnen auch zum download bereit.
Anregungen und Rezepte finden Sie auch auf unserem Foodblog Allpax Food Stories.

 


Details, Highlights und Funktionen

  • Gehäuse Material Edelstahl/Kunststoff
  • Farbe: schwarz metallic
  • Anzeige in °C oder °F
  • Timer bis 60 Stunden einstellbar
  • Sensor Touch Bedienung
  • Automatisches Abschalten bei zu niedrigem Wasserstand
  • Bürstenloser Gleichstrommotor, wartungsfrei

 

Technische Daten

 
Temperaturbereich: bis 95 °C
Temperatureinstellung: 0,5 °C
Temperaturabweichung: 0,5 °C
Maße: B 338 x T 64 x H 183 mm
Netzspannung: 220–240 V / 50 Hz
Leistung: 1200 W
Überhitzungsschutz: integriert
Pumpe: integriert
Kabellänge: 1 m

Kundenbewertungen 0

0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen

Schreiben Sie jetzt Ihre persönliche Erfahrung mit diesem Artikel und helfen Sie anderen bei deren Kaufentscheidung


Einloggen und Bewertung schreiben
*Preisangaben exkl. MwSt.und zzgl. Versandkosten
1Ursprünglicher Preis des Händlers 2Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang, technische Änderungen vorbehalten.
ALLPAX GmbH & Co. KG, Zur Seeschleuse 14, 26871 Papenburg, Deutschland
Internet: http://www.allpax.de
Email: info@allpax.de Tel.: +49 (0)4961 66499 0