Henkelman BOXER 35 - 16m³/h-Pumpe

HENKELMAN BOXER 35 - kompakter Tischvakuumierer für Food und Non-Food

Der Henkelman BOXER 35 ist ein kompaktes, professionelles Tisch-Vakuumiergerät für Food- und Non-Food-Anwendungen in Einzelhandel, Catering, Supermärkten und Restaurants sowie in Elektronik, Pharmazie, Labor und Automobilindustrie.
Mit einer 350 mm Schweißleiste und einer BUSCH High-Speed Vakuumpumpe (16 m³/h) ist die Maschine ideal für effizientes Vakuumieren im Tagesbetrieb – auch für kleinere Packungen und Sous-Vide-Vorbereitung.

Das Edelstahlgehäuse und die tiefgezogene Vakuumkammer sind auf Hygiene und langlebigen Einsatz ausgelegt. Der gewölbte Deckel schafft mehr Raum für höhere Produkte. Die Soft-Air-Belüftung sorgt für eine zeitgesteuerte, sanfte Belüftung zum Schutz von Produkt und Vakuumbeutel. Die digitale Zeitsteuerung mit 10 Programmen unterstützt reproduzierbare Ergebnisse, während Wartungsfunktionen und Serviceanzeigen die Betriebssicherheit erhöhen. 2 Einlegeplatten sind im Lieferumfang enthalten und helfen, Produkte exakt zu positionieren sowie die Zykluszeiten zu verkürzen.

Ihre Vorteile

• Kompaktes Tischmodell für Food und Non-Food
• 16 m³/h-BUSCH High-Speed Vakuumpumpe
• Schweißleiste 350 mm für flexible Beutelgrößen
• Tiefgezogene Vakuumkammer für optimale Hygiene
• Soft-Air-Belüftung für Produktschutz durch sanfte Zurückbelüftung
• Herausnehmbare Schweißleiste
• Digitale Zeitsteuerung mit 10 Programmen, STOP-Taste und Wartungsfunktionen
• Lieferumfang inkl. 2 Einlegeplatten

Wählbare Optionen und ihre Funktionen

• Doppelschweißung: 2 x 3,5 mm gewölbte Schweißnaht für optimale Verdrängung von Fett und Feuchtigkeit
• Trennschweißung: 1 x 3,5 mm gewölbte Schweißnaht + 1 x 1,1 mm Trenndraht, Beutelüberhang wird abgetrennt

• 1 Schweißbalken vorne
  350 mm

Verpackungsfunktionen

• 16 m³/h- BUSCH-High-Speed-Pumpe mit 99,80% Endvakuum (2 mbar)
• Soft-Air-Belüftung: zeitgesteuerte Belüftung zum Schutz von Produkt und Verpackung
• manuelle Zeitsteuerung für Vakuumzeit und Schweißzeit
• STOP-Taste für partielle oder vollständige Unterbrechung des Zyklus

Software 

• 10-Programme-Speicher (Zeitsteuerung)
• Automatische Programmierung
• Digitales Wartungsprogramm für Pumpe
• Betriebsstundenzähler
• Service-Indikatorprogramme
• Sleep-Funktion

gegen Aufpreis

• Dampfsensor QuickStop H2 O
  Der Sensor misst den Siedepunkt bereits in der Kammer (direkt am Luftauslass) und erkennt beginnendes Ausdampfen feuchter Produkte. Dies verbessert das Verpackungsergebnis und optimiert die Zykluszeit.
• Begasung (MAP)
  Modified Atmospheric Packaging: Nach Erreichen des Endvakuums, aber vor dem Versiegeln, kann ein Schutzgasgemisch verwendet werden, um Farbe, Form und Qualität empfindlicher Produkte zu erhalten.
• ACS (Advanced Control-System)
  Vollfarb-Steuerungssystem mit USB inkl. Sensor, bis zu 20 Programme, Datensicherung/Import per USB, HACCP-Rückverfolgbarkeit, Zusatzfunktionen und Anschluss eines Etikettendruckers möglich.
• Etikettendrucker (NUR mit ACS-Steuerung)
  Für eine optimale HACCP-Kontrolle. Das innovative „Track & Trace“-Gerät sorgt dafür, dass der Produktionsprozess jederzeit rückverfolgbar ist. Wichtige Informationen wie etwa der Name des Produkts, das erreichte Vakuum, die Lagertemperatur, das Produktionsdatum und die Haltbarkeit werden automatisch während des Verpackungszyklus gedruckt.

Technische Daten