Gitarrenschneider

Gitarrenschneider für präzise Konditorei – inkl. Edelstahlplatte & 3 Schneidrahmen

Der professionelle Gitarrenschneider ist das perfekte Werkzeug für Bäckereien, Patisserien und anspruchsvolle Küchen. Mit chirurgisch präzisen Saiten und einer robusten Edelstahlplatte ermöglicht er exaktes Schneiden von weichen Konditoreiprodukten wie Ganache, Marshmallows, Pralinen, Pudding oder Torten. Das schwarz eloxierte Aluminium-Gestell in Kombination mit Edelstahl-Komponenten und langlebigen Messingscharnieren garantiert höchste Stabilität und lange Lebensdauer. Im Lieferumfang enthalten sind drei austauschbare Schneidrahmen mit unterschiedlichen Saitenabständen – für maximale Flexibilität beim Portionieren. Die einfache Demontage, hygienisches Arbeiten und rutschfeste Füße machen den Gitarrenschneider zu einem unverzichtbaren Helfer für professionelles Arbeiten mit höchster Präzision.

Im Set enthalten:

• Basis: 600×400×(H)100 mm
• Schneidrahmen mit 9 Saiten (45 mm Abstand)
• Schneidrahmen mit 13 Saiten (30 mm Abstand)
• Schneidrahmen mit 17 Saiten (22,5 mm Abstand)
• Edelstahlplatte
• Schraubenschlüssel für Saitenwechsel

Highlights:

• Rasiermesserscharfe Saiten aus Chirurgenstahl
• Gestell aus schwarz eloxiertem Aluminium – extrem robust
• Stabile Messingscharniere statt Kunststoff
• Rutschfeste Füße für sicheres Arbeiten
• Für Quer- und Längsschnitte geeignet

Technische Daten

Materialien	Aluminium (eloxiert), Edelstahl, Messing, Chirurgenstahl
Farbe	Schwarz
Abmessungen Basis	600 × 400 × 100 mm
Gesamtlänge	636 mm
Gesamttiefe	441 mm
Gesamthöhe	109 mm
Gewicht	14,29 kg
Besonderheiten	3 Schneidrahmen, Edelstahlplatte, Werkzeug enthalten
Geeignet für	Ganache, Marshmallows, Pralinen, Torten, Pudding, Konfekt
Nicht geeignet für	Ofen, Mikrowelle