Dry Aging

Dry Aging Beutel, 30 x 60 cm Artikelnummer: 10015293;0

Lebensmittelechte Kunststoffmembran
Enthält 5 Beutel
Beutel nach dem Ausstreichen der Luft sicher verschließen oder verschweißen
Haltbarkeit: 1 Jahr ab Lieferung

17,56 €

11,78 €

inkl. MwSt.

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Dry Aging Reifebeutel Rolle, 25 x 300 cm Artikelnummer: 10015295;0

Kunststoffmembran für Lebensmittel geeignet
Praktische Rolle in 300 cm Länge
Beutel nach dem Ausstreichen der Luft sicher verschließen oder verschweißen
Geeignet für Roastbeef, Ribeye oder Entrecôte
Haltbarkeit: 1 Jahr ab Lieferung

16,87 €

12,97 €

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Dry Aging Beutel, 25 x 50 cm Artikelnummer: 10015294;0

Kunststoffmembran, lebensmittelecht
Verkaufseinheit: 5 Stk.
Beutel nach dem Ausstreichen der Luft sicher verschließen oder verschweißen
Geeignet für Ribeye, Entrecôte oder Roastbeef
Haltbarkeit: 1 Jahr ab Lieferung

13,83 €

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Hakenschiene für Fleischreifeschrank 700 Artikelnummer: 10013893;0

Rostfreier Edelstahl
Mit maximaler Traglast von 80 kg
Inkl. 2 Fleischhaken
Passend für Modell 700

288,56 €

198,49 €

inkl. MwSt.

Lieferzeit 3 - 4 Wochen

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Hakenschiene für Fleischreifeschrank 700 Panorama Artikelnummer: 10013895;0

Beständiger Edelstahl
Max. Traglast: 50 kg
Inkl. 2 Fleischhaken
Passend für Modell 700 Panorama

288,56 €

198,49 €

inkl. MwSt.

Lieferzeit 3 - 4 Wochen

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Sockel für Fleischreifeschrank 700 Artikelnummer: 10013878;0

Fußabdeckung aus rostfreiem Stahl
3-seitig
Passend für Fleischreifeschrank 700
Erhältlich in zwei Ausführungen

Variante: BLACK INOX / GLASS / VIP

285,60 €

inkl. MwSt.

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Sockel für Dry Aging Schrank 700 Panorama Artikelnummer: 10013877;0

Fußabdeckung aus rostfreiem Stahl
4-seitig
Passend für Fleischreifeschrank 700 Panorama
In zwei Varianten erhältlich

Variante: VIP BLACK

357,00 €

inkl. MwSt.

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Sockel für Dry Aging Schrank 1500 Artikelnummer: 10013892;0

Fußabdeckung aus rostfreiem Stahl
3-seitig
Passend für Fleischreifeschrank 1500
Erhältlich in zwei Varianten

Variante: BLACK INOX / GLASS / VIP

357,00 €

inkl. MwSt.

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Sockel für Fleischreifeschrank 1500 Panorama Artikelnummer: 10013879;0

Fußabdeckung aus rostfreiem Stahl
4-seitig
Passend für Fleischreifeschrank 1500 Panorama
In zwei Ausführungen erhältlich

Variante: VIP BLACK

468,38 €

inkl. MwSt.

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Fleischreifeschrank grau, 63 l Artikelnummer: 10025282;0

Fleischreifeschrank mit 63 Litern Nettovolumen für kontrollierte Reifung und Lagerung
Elektronisch regelbarer Temperaturbereich von 2 °C bis 14 °C in 1 °C-Schritten
Regelbare Luftfeuchtigkeit von 50 % bis 85 %
Touch-Steuerung mit Digitalanzeige, LED-Innenbeleuchtung und antibakteriellem UV-Licht
Inklusive 4 Edelstahlrosten, Hängegestell, 3 Fleischerhaken, Aktivkohlefilter und Luftfeuchtigkeitsfilter

965,15 €

inkl. MwSt.

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Fleischreifeschrank Premium schwarz, 125 l Artikelnummer: 10025281;0

Premium-Fleischreifeschrank mit 125 Litern Nettovolumen für bis zu 35 kg Fleisch
Regelbereich 0 °C bis +10 °C bei 40 % bis 90 % Luftfeuchtigkeit
4,3 Zoll LCD-Touch-Panel mit Steuerung für Temperatur, Feuchtigkeit und Lüftung
Dreifach verglaste Glastür, LED-Innenbeleuchtung und Schloss mit Schlüssel
Innenraum aus AISI 304 Edelstahl, automatische Abtauung und Kältemittel R290