Niedertemperaturofen

Niedertemperaturofen

Konzipiert für langsame Zubereitung und Warmhalten von Speisen, durch sehr genau einstellbare und kontrollierbare Zubereitungsprozesse

Details, Highlights und Funktionen

• Mit separat einstellbarem Kerntemperaturfühler
• Mit seitlichen Griffmulden
• Der Garraum wird von allen 4 Seiten beheizt, um die bestmögliche Wärmeverteilung zu gewährleisten
• Zusätzliche Isolierung für höchste Energieeffizienz
• Nahtloser Garraum mit abgerundeten Ecken zur einfachen Reinigung
• Temperatur einstellbar in 1° C Grad Schritten – Garraum bis 30° -120°C
• Kerntemperaturfühler und Warmhaltefunktion bis 100°C

Die Tür wird rechtsseitig eingehängt ausgeliefert, kann aber sehr schnell umgebaut werden zum Einhängen links. Somit kann die Türöffnungsrichtung individuell nach Bedarf gestaltet werden. Digitales Bedienfeld für sämtliche Einstell- und Anzeigemöglichkeiten: Temperatur, Timer, Kerntemperatur sowie Garraumtemperatur.

Mit Edelstahlbehälter und Halterungen, welche sowohl für Gastronorm 1/1 als auch für Bäckereinorm 600x400 cm geeignet sind, mit 3 Einschubmöglichkeiten

Technische Daten

• Maße: 495 x 690 x (H) 415 mm
• Anschluss: 230 V / 1200 W
• Material: Edelstahl