Gas-Kippbratpfanne 58 l – Serie 700 ND

Gas-Kippbratpfanne Serie 700 ND – 58 Liter Fassungsvermögen

Vielfältige Einsatzmöglichkeiten und die Zubereitung großer Speisemengen auf hohem Niveau machen den Einsatz der Kippbratpfanne in jedem größeren Betrieb unerlässlich – ob in der Gemeinschaftsverpflegung, beim Catering, in Hotels oder Ihrer Gastronomie! Das kompakte Gerät mit einer Tiegelgröße von 58 Litern findet in jeder Küche seinen Platz – als Einzelgerät oder Teil Ihrer persönlichen 700 ND-Kochstrecke. Zu den weiteren Vorzügen gehört der dicht schließende, stufenlos aufklappbare Deckel mit handlichem Bügelgriff und der manuell kippbare Tiegel. Hierin braten, schmoren, dünsten und kochen Sie die Lieblingsrezepte Ihrer Gäste problemlos unter hervorragenden Kochbedingungen bei einer konstanten, einfach zu regulierenden Wärmezufuhr – und halten Ihre Speise bei Bedarf sogar warm bis zum Servieren. Alle Bedienelemente sind übersichtlich und leicht verständlich auf dem schräggestellten Bedienpaneel angeordnet. Der rückwärtige Kamin sorgt für Frischluftzufuhr. Saucen oder Bratfett lassen Sie über die schmale Schütte in Ihre bereitgestellten Behältnisse fließen. Die Neigung der Kippvorrichtung erfolgt manuell über eine leichtgängige Kurbel. Wasser zum Kochen oder zur Reinigung geben Sie bequem über den integrierten Wasserzulauf hinzu. Das Gehäuse aus pflegeleichtem Edelstahl lässt sich ebenso einfach reinigen wie die Innenflächen – damit der Feierabend schnell beginnen kann!

Ihre Vorteile

• Großes Tiegelvolumen: 58 Liter
• Gasbetriebene Bratfläche mit gleichmäßiger Hitzeverteilung
• Manuelle Kippfunktion mit Kurbel
• Integrierter Wasserzulauf für Komfort beim Kochen und Reinigen
• Reinigung leicht gemacht durch Edelstahlgehäuse

Technische Daten

Leistungsart	Gas/Elektro
Farbe	Silber
Material	Edelstahl
Breite [mm]	800
Höhe [mm]	850
Tiefe [mm]	700
Art des Grillrosts	glatt
Temperaturbereich [°C]	100–300
Spannung [V]	230
Frequenz [Hz]	50
Elektrische Leistung [kW]	0.1
Gasleistung [kW]	17