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Kundeninformation

Henkelman Lynx 42 - 16m³/h

Artikel-Nummer: 10005087;0

OL-Konfigurator für Henkelman Lynx 42 - 16m³/h (10005087)

Henkelman Lynx 42 - 16m³/h
3486,70
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Henkelman Lynx 42



die neue Generation der Vakuum Verpackungsmaschinen
intelligente Multifunktionstechnologie
Das ist neu:
  • flacher Edelstahl Maschinentisch
  • besonders leicht zu reinigen
  • transparenter Deckel
  • Farbbildschirm
  • ACS inkl. Sensorsteuerung mit Vakuum+ (optional)
  • intelligente bedienerfreundliche Programmierung
  • USB Schnittstelle für Datenübertragung
  • 6 Sprachen einstellbar
  • 20 Speicherprogramme
  • Etiketten Druckfunktion (s. Zubehör)
  Allgemein:
  • kompakte Tischmaschine
  • intelligentes Design
  • Schweißleiste einfach herausnehmbar
  • Einlegeplatten für Anpassung Vakuumkammerhöhe
  • 20 Speicherprogramme
  • Speicherdaten gesichert
  • Wartungsinformationen aufrufbar
  • geeignet für HACCP Normierung
 

 

Verpackungsfunktionen • Vakuum Busch-Hochleistungsvakuumpumpe 99,80% (2 mbar)
• Soft-Belüftung - Zeitgesteuerte langsame Belüftung zum Schutz von Produkt und Verpackung

 

Unterstützende Steuerungen • STOP-Taste für partielle/vollständige Unterbrechung des Zyklus
• Pumpenreinigungsprogramm / Betriebsstundenzähler / Anzeige Wartungstakte / Bildschirmschonende Schlaffunktion u.a

 

Wählbare Optionen

Sensorsteuerung mit Vakuum+ (Standard):
- einstellen Vakuum % oder mBar/hPa beim Vakuumieren und Begasen
- Die Vakuumpumpe vakuumiert so lange, bis das eingestellte Endvakuum erreicht ist
- Das eingestellte Endvakuum wird immer erreicht, ungeachtet des Volumens
Vorteile: Zuverlässig ein konstantes Endergebnis (immer exakt das selbe Endvakuum), Praktisch anzuwenden (nicht immer eine neue Zeiteinstellung erforderlich), Optimale Zykluszeit (Maschine stoppt nach erreichtem Endvakuum)
- 20 Speicherprogramme

QuickStop H2O Sensor (optional):
Diese Option bietet neben einer qualitativen Verbesserung des Verpackungsprozesses auch eine Optimierung der Zykluszeit.
Feuchtigkeitshaltige Lebensmittel, wie etwa  Soßen, Suppen, Obst, Gemüse, Fertiggerichte oder auch Frischfleisch können während der Vakuumverpackung je nach Feuchtigkeitsgehalt ausdampfen. Dies bedeutet, dass die im Produkt enthaltene Feuchtigkeit aufgrund des bei der Vakuumverpackung von Lebensmitteln verwendeten äußerst niedrigen Drucks zu kochen beginnt.
Nach Aktivierung der Funktion überwacht der fortschrittliche Sensor während des gesamten Verpackungszyklus den Prozess und greift ein, sobald das Ausdampfen beginnt. Hierdurch wird das bestmögliche Verpackungsergebnis mit der kürzestmöglichen Zykluszeit kombiniert.
Bei der neuen Dampfphasenerkennung von Henkelman gehen Optimierung des Verpackungsprozesses und Bedienungsfreundlichkeit Hand in Hand.
Automatische Erkennung des Siedepunktes bereits in der Kammer!
Der Henkelman QuickStop H2 O misst den Siedepunkt bereits in der Kammer,  direkt am Luftauslass. Somit ist gewährleistet, dass die Werte nicht verfälscht werden. Die Messung des Siedepunktes erfolgt bei vielen anderen Herstellern erst 'im Innern des Maschine', dadurch kommt es zu einer zeitlich verzögerten Reaktion der Maschine, soll heißen, die Vakuummaschine schaltet zu spät ab. Es kann dadurch zu Beeinträchtigung der zu verpackenden Ware kommen.

Begasung (optional): (auch bekannt unter der Bezeichnung MAP)
Der Vakuumierprozess entzieht die Luft und ersetzt sie durch ein Schutzgas. Bitte beachten Sie, dass die Zusammensetzung des Gases vom jeweils zu verpackenden Produkt abhängig.
Vorteile: Verlängerte Haltbarkeit, Vermeidung von Verfärbungen des Produkts, Schutz für empfindliche Produkte
Wird beim Verpacken von empfindlichen Produkten kein Schutzgas verwendet, schließt sich der Vakuumbeutel sehr fest um das Produkt. Durch den Einsatz des MAP-Verfahrens behält das Produkt seine ursprüngliche Form.
Beispiele: Geschnittener Salat, Blattgemüse, Obst, gegarter Fisch, weiche Käsesorten, Brot, Aufbackprodukte, Pralinen, Fertiggerichte

SCHWEIßUNG
Doppelschweißung (Standard):

2 x 3,5 mm gewölbter Schweißdraht (für optimale Verdrängung von Fett und Feuchtigkeit)
Trennschweißung:
1 x 3,5 mm gewölbter Schweißdraht + 1 x 1,1 mm runde Trenndraht / 1 Zeiteinstellung (Abtrennen des Beutelüberhangs)
1-2 Trennschweißung:
1 x 3,5 mm gewölbter Schweißdraht + 1 x 1,1 mm runde Trenndraht / Unabhängige Zeiteinstellungen (für Schrumpfbeutel)
Breite Schweißung:
1 x 8,0 mm flacher Schweißdraht

 

ZUBEHÖR gegen Aufpreis

Service Satz:
- ausreichend für eine Standard Wartung mit Schweißdraht, Teflonband (Schutzband über Schweißdrähte), Teflonband (Grundschicht unter Schweißdrähten), Deckelgummi, Andrückgummi und Öl für die Pumpe

Schrägeinlage:
- Besonders geeignet zum Vakuumieren von Flüssigkeiten in Beuteln wie z.B. Suppen, Saucen und Getränken
- Für die optimale Positionierung
- Praktisch für das Verpacken von streufähigen Produkten wie z. B. Mehl, Zucker, Sand, Granulat und Pulver
- Immer ein gutes Schnitt- und Versiegelungsergebnis mit perfekter, hermetischer Abdichtung!

Etikettendrucker: Nur kompatibel mit ACS-Steuerung.
- Zebra Technologies
- Daten auf Etikett programmierbar (Produktname / Produktion bzw. Haltbarkeitsdatum / Lagertemperatur / Gasmischung usw.)
- mehrere Etiketten pro Zyklus möglich
- spezielle Etiketten für Tiefkühlanwendung auf beide Systeme erhältlich

Kammerabmessung (LxBxH): 360x420x114 mm
Außenabmessung (LxBxH): 534x491x396 mm
Kapazität Pumpe: 16 m³ / Stunde
Maschine Zyklus: 15 - 30 Sekunden
Maschine Gewicht: 46 kg
Anschlusswert: 0,70 kw
Spannung: 230V-1-50 Hz 

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