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Kundeninformation

Wasserbad - Bain-Marie ohne Auslaufhahn

Passend für Edelstahl-Behälter Gastro-Norm-Maße bis 150 mm (GN-Behälter)

Arbeitsweise des Gerätes:

Sie geben Wasser in das Gerät und erhitzen es mittels stufenloser Temperatureinstellung wahlweise auf 30°C bis 90°C. In das erwärmte Wasser hängen Sie GN-Behälter bis 150 mm Tiefe. Das in die GN-Behälter eingefüllte Medium (z.B. Gargut) wird nun auf die von Ihnen gewünschte Temperatur gehalten.

Abmessungen:

  • B x H x T : 335 x 230 x 535 mm
  • Leistung : 230 Volt / 1,2 KW
  • Gewicht : 8,0 kg

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