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Kundeninformation

Das perfekte Diner mit dem Allpax Sous Vide SVU - Sonderedition in rot

Unser Bestseller überzeugt auch als rote Sonderedition mit sehr gutem Garergebnis und hoher Sicherheit. Mit seinem eleganten Design ist er zudem ein absoluter Eyecatcher in Ihrer Gourmetküche. Holen Sie sich jetzt die exzellente Sous Vide Technik der Gastro Szene mit unserem Top-Modell nach Hause.

Mit leistungsstarken 1200 W erhitzt der Sous Vide SVU Wasserbäder mit 7-20 l Volumen super schnell. Dabei erreicht er Temperaturen bis max. 95°. Durch die clevere Niedrigtemperaturmethode werden Speisen äußerst schonend gegart. Immer auf den Punkt und unglaublich lecker, denn wichtige Geschmacksträger wie Aromen, Vitamine und weitere gesunde Inhaltsstoffe bleiben erhalten. Der Sous Vide SVU arbeitet zuverlässig und präzise: Die Temperatur kann auf 0,5 °C genau eingestellt werden, eine mögliche Abweichung der voreingestellten Temperatur beträgt max. 0,05 °C. Die integrierte Umwälzpumpe garantiert eine gleichmäßige Wärme im gesamten Wasserbad – die Voraussetzung für ein perfektes Ergebnis. Garzeiten sind bis zu 60 h möglich. Bedienen lässt sich dieses Modell über einen praktischen Drehregler und via Sensor Touch am blau beleuchteten Display.

Das formschön gebogene SVU liegt angenehm in der Hand und lässt sich einfach über den Rand des Behälters (Mindesthöhe: 20 cm) einhängen. Eine Feststellklammer sorgt für die kippsichere Platzierung und dafür, dass das Thermostat genug Wasser unterm Kiel hat. Bei Unterschreiten des Füllstands schaltet sich das Gerät ganz automatisch ab. Das kluge Design sorgt dafür, dass sich das Display außerhalb des Behälters befindet. Ihre Hände und die Geräteelektronik sind bei der Bedienung vor heißem Wasserdampf geschützt.

Das vorbereitete Abendessen kocht sich mit dem Sous Vide SVU wie von selbst, während Sie die Zeit mit anderen Dingen verbringen. Der eingebaute Timer meldet sich mit einem Signalton, wenn die eingestellte Garzeit abgelaufen ist. Sie brauchen sich dann nicht beeilen – Ihr Essen ist bei der richtigen Temperatur im Wasserbad gut aufgehoben. Und nun lassen Sie es sich schmecken!

Ihre Vorteile

  • Exklusive Ausführung in stilvollem Rot
  • Optimales Ergebnis durch konstante Temperatur im gesamten Wasserbad
  • Durchdachte Form für sichere Bedienung außerhalb des Behälters
  • Einfache, intuitive Handhabung
  • Auto Off bei zu niedrigem Wasserstand
  • Speisen immer exakt auf den Punkt gegart
  • Kein Verlust wertvoller Aromen und Nährstoffe, optimale Konsistenz
  • Kein „Überwachen“ des Garprozesses - ein Übergaren ist nicht möglich
  • Gesunde Ernährung trotz engem Zeitplan
  • Lagerung vakuumgegarter Speisen bis zu 4 Wochen möglich

Hinweise

Erleben Sie die Sous Vide Welt auf unserem Blog Allpax Food Stories. Tolle Rezepte und spannende Beiträge rund um das Thema Essen & Trinken warten auf Sie. In unserer Facebook Gruppe Sous Vide für Anfänger und Profis können Sie sich mit anderen Sous Vide Fans austauschen.

Eine Garzeitentabelle steht Ihnen hier als PDF Datei zum kostenlosen Download bereit.

Technische Daten

Material Edelstahl / Kunststoff Gehäuse
Maße 338 x 64 x 183 mm (B x T x H)
Farbe rot
Leistung 1200 W
Pumpe integrierte Umwälzpumpe
Motor bürstenloser Gleichstrommotor
Anzeige LED Display
Bedienung Sensor Touch, Drehregler
Temperatur °C / °F, 0-95 °C, 0,5 °C-Anzeigeschritte, max. Abweichung 0,05 °C
Timer h / min., 0-60 h, minutengenaue Einstellung
Überhitzungsschutz ja
Sonstige Funktionen Auto Off bei zu niedrigem Wasserstand
Behälter Mindesthöhe 20 cm, Wasservolumen 7-20 l
Wasserstand mind. 8 cm, max. 13,5 cm
Netzspannung 220-240 V / 50 Hz
Wasserstand mind. 8 cm, max. 13,5 cm
Gewicht 1,1 kg
Zubehör inkl. Bedienungsanleitung inkl. Garzeitentabelle, 50 Vakuumbeutel 17 x 25 cm gratis

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1Ursprünglicher Preis des Händlers 2Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers
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